2026-05-02

先日組み立てたレンガのピザ窯で、初めてピザを焼いてみました。初めての火入れ今回は、手元にあった炭と、畑の整理で出た木の枝をくべて火を起こしました。 パチパチと音を立てて燃える様子を眺めるのは心地よいものですが、ピザを焼くとなると話は別だった...