２０２３年８月３日（水）、たかはる古民家カフェにて『第１回秀峰高校カフェ』を開催しました。
当日は、小林秀峰高校農業科・食品専攻（食品製造班）の６人が実際にカウンターに立って、『秀峰ドリンク』と『イチゴジャム』の販売を担当しました。
実習のみで作成しているため、普段はなかなか手に入らない『秀峰ドリンク』は、開店から売れ行き好調。減ってきた在庫を補充するために、顧問の先生が慌てて高校へ戻る一幕もありました。
そのほか、「第2回 宮崎ダイハツウェルカムスイーツコンテスト（2022年）」で、67作品の応募の中から見事グランプリを獲得したパウンドケーキ『オレンジピールカトルカール』の試食とアンケートも行いました。
ご来店くださった皆さんからの貴重なご意見が、これから小林秀峰高校の商品化活動にどんなふうに活きていくのか、今後がとっても楽しみですね。
『第１回秀峰高校カフェ』を通して、生徒さん・弊社チームにしもろ共に、新たな発見や課題に気づくことができ、大きな収穫となりました。
『秀峰高校カフェ』は、たかはる古民家カフェの月イチイベントとして、今後もさらに進化していく予定です。引き続き、応援よろしくお願いします。
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