にしもろ菜園 2026年4月27日｜璃の香（りのか）苗植えの記録とこれからの計画
高原町の畑にて、レモンの苗木「璃の香（りのか）」の植え付け作業を行いました。今日の記録と、そしてこれからの成長を支えるための管理計画をまとめます。本日の作業：苗を大地に迎えるまで作業は周囲の草刈りから着手し、苗木が健やかに育つための環境を整...
にしもろ菜園 
にしもろ暮らし 畑の隅のふきを、少しだけ。収穫からアク抜き、ピクルスまで
前回の記事では、畑の隅で見つけたよもぎについて書きましたがその隣に、生き生きとしたふきもたくさん育っていました。 今回は、このふきの収穫から、ピクルスにするまでの記録を綴ります。春を摘む立派に育ったふきを、手で丁寧に収穫しました。 ボウルに...
にしもろ菜園 2026年4月24日｜神柱公園の植木市にて「璃の香」の苗木を購入しました
宮崎県都城市の神柱公園で開催されている「神柱植木市」を訪れました。今回の目的は、レモンの新品種「璃の香（りのか）」の苗木を入手することです。現地の様子と、この品種が持つ背景について記録します。神柱植木市での苗木選び神柱公園の会場には、多くの...
にしもろ菜園 畑のヨモギを収穫し、ペーストにして冷凍保存する
季節が進み、畑のあちこちにヨモギが芽吹き始めました。 今回は、この時期ならではのヨモギの収穫から、長期保存のための下処理の手順を記録します。1. 収穫と洗浄柔らかな新芽の部分を中心に、手で丁寧に摘み取ります。 持ち帰った後はボウルにたっぷり...
にしもろ菜園 生命力を信じて、大きく育ったレモングラスの株分けを行う
去年、苗から育て始め、見事に大きく成長したレモングラス。 寒さをしのぎ、無事に冬を越したこの親株を、新しい季節に向けて「株分け」することにしました。 今回は、難しい理論よりも植物自身の「生命力」を頼りに、少し強引に進めた作業の記録です。1....
にしもろ菜園 2026年4月21日｜苗の定植・鉢上げ作業の記録
4月19日から21日にかけての苗の成長、および移し替え作業についてご報告します。1. 栽培状況の推移4月19日： 土の表面にわずかな亀裂や盛り上がりを確認。一部で発芽が始まりました。4月21日： 多くの種が無事に発芽しました。朝の時点では土...
にしもろ菜園 初めてのトラクター操作、ヒノモト E172の使用方法を学ぶ
畑の作業を効率化するため、今回はご縁があってトラクターをお借りすることになりました。 お借りしたのは「HINOMOTO（ヒノモト）E172」。 初めて扱う機械ですので、教わった操作手順や注意点を、自身の備忘録も兼ねて整理します。1. 足元の...
にしもろ菜園 畑の風景、新しい一歩
いつも温かく接してくださる方から、ありがたいことにトラクターをお借りする機会をいただきました。私にとって、トラクターに乗るのは人生で初めてのこと。 操作方法を教わり、おそるおそるエンジンをかけて、ゆっくりと畑へと踏み出しました。普段見慣れて...
暮らしの記録 霧島酒造 春祭り2026：伊藤園さんに教わる「お茶の味わい体験」
霧島酒造の春祭り会場にて、伊藤園さんの「お茶の味わい体験」に参加しました。 プロに教わった淹れ方は、道具を振ったり回したりせず、注ぎ方の工夫だけで美味しさを引き出すという、非常に理にかなったものでした。その手順を詳細にまとめます。1. 準備...
にしもろ暮らし レンガ市場へ。石原和幸さんに学ぶ「緑の学校」
都城市にある「レンガ市場」へ行ってきました。 開催されていたのは、恒例の春の特売会。今回の大きな目的は、特別講師として招かれた庭園デザイナー・石原和幸さんの講話「緑の学校」に参加することでした。西諸からも足を運びやすい、開かれた場所会場とな...